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雨田的博客

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一个简单的女人,热爱生活、热爱美食。做博客只为记录生活的点滴,做美食只为让家人享受更多的美味。

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凉拌龙须菜  

2011-09-01 10:16:27|  分类: 冷菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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好久没有更新博客了,这段时间也没忙什么,只是自己变懒了,不愿意写,整天浑浑噩噩的看些言情小说,随着那里的情节又是欢喜又是伤心的,虽然明明知道都是假的,而且早已不再是懵懵懂懂的年纪了。

不喜欢看电视剧,也不是因为“总在广告时间插播电视剧”,主要原因还是不喜欢现在的演员,太造作、太假、太扭捏,本来挺好的一个剧本,拍出来的效果却让人大跌眼镜。这个理由或许可以解释自己为什么那么痴迷于小说了!

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凉拌龙须菜

凉拌龙须菜 - 雨田 - 雨田的博客

我这是第一次买龙须菜,之前曾经在饭店吃过,也不知叫什么名字,只知道是一种藻类植物。那天在市场上看到有卖的,激动得都忘记问小贩这是什么菜了,回到家那个后悔啊,上网查了好半天才查到。

用料:龙须菜、黄瓜、胡萝卜、辣椒油、盐、蒜、白醋、白糖、鸡精。

做法:

1、龙须菜放入水里泡20分钟,去除盐份。

2、黄瓜、胡萝卜洗净,切成细丝。

3、锅中烧开水,放入龙须菜焯五秒钟后立即捞出过凉。

4、然后将上述材料依照个人口味拌匀即可。

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